たこ風船のたこは、世界中のたこの中から厳選したものを、特別カット（たこ焼き用）にして使用しています。

加工の仕方も、塩揉み・ボイル等を工夫して、「たこ本来の素材の味」を活かしています。

それぞれのソースに合ったたこ焼きに仕上げる為に、癖のない薄味に仕上げたたこ焼き粉。

時間が経っても美味しく食べれるよう、さまざまな素材をブレンドして絶妙なバランスで配合した、こだわりの粉です。

たこ風船のたこ焼きは、一度焼いてから再度米油で揚げています。

オレイン酸をたっぷり含んだライトでヘルシーな米油はにおいも少なく、皮が香ばしくカリッ！と仕上がります。

信頼出来るお取引先様より、厳選した安全な食材を独自チェック後使用しています。

お客様から直接食材や製造過程が見えるよう、店舗はオープンキッチンや対面販売を採用。

「食の安全性は日常の業務から」を基本としています。

「店員さんが一生懸命焼いているから買ってみようかな？」

「ソースが選べるから毎日でも飽きないね！」

「本当においしいから、また食べたい！」

お客様にそう思っていただけるよう、今日も美味しいたこ焼きを焼き続けます。